【ホテルユーイット甲子園名物土産】「こうきゅうマドレーヌ」 ★甲子園球場に隣接するホテルヒューイット甲子園のレアなお土産 硬球をかたどったレモン風味のマドレーヌです。 フランスの伝統的なお菓子、マドレーヌをさらに洗練させ、一工夫加えた逸品です。 ふんわりとした食感と深い香りが口の中に広がり、まるで幸せの味わいをお届けします。一口食べれば、心も体もリフレッシュされる感覚をお楽しみください。 ※消費期限　発送日より１週間 ★原材料 全卵、バター、砂糖、小麦粉、転化糖、レモン/膨張剤 ★内容量 ４個 ★保存方法 日光を避けて涼しい場所で保存してください。 ★販売者名 ホテルヒューイット甲子園 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30 ★製造者名 ㈱グリシーヌ堺工場 大阪府堺市堺区砂道2-3-23 ■配送不可地域：沖縄、北海道、離島は配送不可 ■送料は複数個注文いただきましても、注文数に応じて発生いたします。

お酒の苦手な人でも日本酒の香りが楽しめるスイーツ」として開発した地酒酒粕のレアチーズケーキです。和歌山の3酒蔵の銘酒の酒粕を活かしており、「黒牛」「車坂」「初桜」の3種類。紀州和歌山の3酒蔵をレアチーズでどうぞ。酒粕とクリームチーズのバランスにこだわり、製造過程の最後に火入れをしない生の酒粕を「追い酒粕」することで、それぞれのお酒の風味、味、食感がダイレクトに伝わるイキイキとした味わいに。並べて食べ比べると楽しみ方が倍増します。 ●米白：和歌山のお酒の良さを伝え、酒粕をもっと身近に感じてほしいという思いから生まれたブランド。 ●おススメの召し上がり方：スプーン３つとプレーンのクラッカー等をご用意ください。 蓋の部分からシールを外し瓶本体にシールを残しておいてください。スプーンでレアチーズケーキを取り、クラッカー等にのせてお召し上がりください。 ※お召し上がりいただくの際のご注意：冷蔵庫にて４～６時間程度解凍してください。解凍後は開封、未開封に関わらず、48時間以内にお召し上がりください。この商品にはアルコールが含まれております。20歳未満の方、運転をされる方はご遠慮ください。 ■ブランド名：紀州酒粕本舗 米白（こめしろ） ■内容量：3種各60ｇ×2個 計6個セット（化粧箱入） ■商品サイズ（縦×横×高：cm）：5.5×5.5×5.5 ■原材料：乳等を主要原料とする食品(国内製造)、酒かす、砂糖、クリームチーズ、ゼラチン/加工デンプン、乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム)増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部に卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む) ■アレルギー：卵，乳，大豆，ゼラチン ■お届け形態：冷凍 ■賞味期限： 製造日より180日 ■配送不可地域：離島は配送不可

こんなに柔らかい大福は唯一無二。 和歌山産レモン果汁でつくるレモン餡クリームがとても爽やか。 創業300年の老舗和菓子屋「大徳屋長久」とのコラボ大福です。 ■ブランド名: kanowa ■本店または本社: 和歌山県 和歌山市 ■内容量: 6個 ■商品サイズ (縦×横×高さ:cm): 7×7×3.2 ■ケースサイズ (縦×横×高さ:cm):17×24.5×3.2 ■お届け形態: 冷凍 ■賞味期限:製造日から30日 ■配送不可地域：離島は配送不可

こだわりの紀州レモンが極上の生レモンケーキになりました。 ふわっふわの外側生地はレモン味のレアチーズ。レモンの爽やかな酸味を立てるだけでなく、口にした時にキレがよくなめらかな舌触りに。一度食べたら忘れられない濃厚なレモンの味わい。 こだわったのはレモンの酸味に負けない工夫。濃縮したレモン果汁は、ただ酸っぱいだけでない濃度や深みが際立ちます。これをカスタードにブレンドすることで、カスタード特有の重さがむしろ軽い口当たりとなり、レモンの爽やかさを前面に押し出します。 何より苦労したのは本来融点の違うレアチーズ生地とレモンカスタードが口に入れた時に同じタイミングで溶け合うこと。基本的にものは人肌の36度で溶けるため、口どけを良くするのはそれを下回る温度でなければなりません。試行錯誤の末にたどりついた「口どけの黄金率」は、ひと口目からしっかりと実感できます。 ●和歌山産レモン使用：和歌山県はレモンの収穫量が全国で3位。 ●多数のメディア露出：「朝だ生です旅サラダ」、「よんチャンTV」、「MORE」、「CREA」などのテレビ番組や雑誌で紹介されています。 ●規格外レモンの活用：レモンは風に弱く、目に見えない傷でも病気の原因に。出荷量が多ければやはり廃棄も多くなるのが実情で、約2割は出荷されず農家さん自身の手で処分しなければいけません。その様な規格外レモンを使用し、搾汁作業を障がい福祉事業所に依頼しています。 ●繊細な手搾りを一手に。福祉のコラボで素材が完成。：生のレモンからお菓子に用いる果汁に加工しているのは、社会福祉法人一峰会。KANOWAで使う素材の農産物加工は現在ほとんどこちらにお任せしています。高性能な特殊設備などを備えていることや繊細な作業を懸命に取り組んでくれるメンバーさんの存在がそれ以上に大きな理由です。 ●受賞歴：2022年にソーシャルプロダクツアワードの「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞。 ■ブランド名：kanowa ■内容量：1本(約550g) ■商品箱サイズ(縦×横×高さ:cm)：9.5×18.5×16.5 ■お届け形態：冷凍 ■消費賞味期限：製造日より60日 ■配送不可地域：離島は配送不可

和歌山産みかんといちごのレアチーズです。 テレビ「フットマップ」でも話題、和歌山のプリン専門店の瓶入りレアチーズ。 フルーツ王国和歌山を代表するいちご（まりひめいちご）とみかん（有田みかん）を使用。 なめらかレアチーズの中に隠れたザクザク食感がクセになります。 是非ともご賞味くださいませ。 ■ブランド名： 紀州ぷりん鶴亀堂 ■内容量: 2種×3個計6個（まりひめいちご 、有田みかん） ■お届け形態: 冷凍 ■賞味期限: 製造日より60日 冷蔵庫で解凍後は3日 ■配送不可地域：離島は配送不可

ミシュランシェフの薫るチーズケーキ。 封を解いた瞬間ふわりと感じる「あの薫り」に誘惑され、吸い込まれるように口に運ぶ。そっと噛みしめれば、見事なまでに美しい食感グラデーションに悩殺される。口の中で優しく弾ける薫りと、とろける食感のマリアージュが忘れられず、もうひとくち、あとひとくちとフォークが止まらない。 そんな匠の技が光る “悩殺チーズケーキ” がついに完成しました。 素材ひとつひとつの、たった0.1gにまでこだわり抜いた究極のチーズケーキ。美味しさはもとより、薫りや食感にまでこだわり、 “美味しさ” を超える “美しさ” を堪能できる逸品に仕上がりました。 是非ともご賞味くださいませ。 ●ミシュラン星獲得シェフの作品：大阪・北新地のイノベーティブレストランcapiのオーナーシェフ、小川大喜が手がけるチーズケーキ。 ●特徴：焦がしバターの薫りにフォーカスした独特の風味。 ■内容量：1個(約470g) ■商品箱サイズ(縦×横×高さ:cm)：13.5×13.5×7.5 ■お届け形態：冷凍 ■賞味期限：製造日より30日 ■配送不可地域：離島は配送不可

商品名　　　山田錦米粉セット 配送方法　　常温配送（気温によりクール便での発送） 　　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配送日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ※複数個ご注文の際、同梱不可となっております。 ※写真の賞味期限と実際の商品の賞味期限は異なりますので、ご安心ください。 ★みんなのおやつ、米ころり2種、山田錦クッキー2種（プレーン、ピンクペッパー） ★原材料　みんなのおやつ　無農薬山田錦米粉（兵庫県多可市）太白胡麻油、豆乳、国産野菜（かぼちゃ、人参、小松菜、とうもろこし） 米ころり　無農薬山田錦米粉（兵庫県多可市）、太白胡麻油、アーモンドパウバー、きび糖、豆乳 山田錦クッキー　無農薬山田錦米粉（兵庫県多可市）グラスフェッドバター、アーモンドパウバー、粉糖 ★兵庫県多可町で育てられた有機JASS認定無農薬山田錦米粉を使ったお菓子です。米粉ろりは卵、乳製品不使用でお米の甘さを存分に楽しめます。みんなのおやつは砂糖、卵、乳製品不使用。人参、かぼちゃ、とうもろこし、小松菜の4種類のお野菜と米粉の甘味が楽しめ、ワンちゃんもお召し上がりいただけます！山田錦クッキーはバターの香りと口の中に入れるとホロホロ崩れる食感を楽しめます。ピンクペッパーは周りにお塩をまぶして甘辛癖になる味です！ ※冷暗所にて保存してください。賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。

商品名　　　レモンケーキ14個、個包装 配送方法　　常温配送（気温によりクール便での発送） 　　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配送日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ※複数個ご注文の際、同梱不可となっております。 ※写真の賞味期限と実際の商品の賞味期限は異なりますので、ご安心ください。 ★材料　小麦粉（北海道）、グラスフェッドバター、卵（兵庫県三木市）きび糖、アーモンドパウバー、ハチミツ、レモン（国産） ★国産レモンを丸ごと使用し、レモンの甘酸っぱさを存分に楽しめるケーキです。 レモンのさわやかな香りが広がる、贅沢なレモンケーキ１４個セット。一口食べると、ふわふわの生地とレモンの爽やかな酸味が口の中で広がります。ひとつひとつ丁寧に焼き上げた、自慢の逸品です。 レモンケーキのほっこりとした甘さ、そして酸味が、あなたの心と体をリフレッシュしてくれることでしょう。幸せなひとときを過ごしたいとき、大切な人とのお茶の時間に、ぜひこのレモンケーキをお楽しみください。 ※冷暗所にて保存してください。賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。

商品名　　　つむぎ人気セット 配送方法　　常温配送（気温によりクール便での発送） 　　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配送日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ※複数個ご注文の際、同梱不可となっております。 ※写真の賞味期限と実際の商品の賞味期限は異なりますので、ご安心ください。 ★商品　スコーン2種、レモンケーキ3個、つむぎクッキー3種 ★原材料　スコーン小麦粉、強力粉、牛乳、生クリーム（北海道）グラスフェッドバター、砂糖、ベーキングパウダー レモンケーキ小麦粉（北海道）、グラスフェッドバター、卵（兵庫県三木市）きび糖、アーモンドパウバー、ハチミツ、レモン（国産） ★つむぎ菓子店の人気商品を詰め込みました！バター香るふわふわのスコーン、国産レモンを丸ごと使用したレモンケーキ、サクサクの食べ応えのあるクッキー。 つむぎのお菓子が初めての方にオススメです！ ※冷暗所にて保存してください。賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。

◆商品名 にんにく味噌 ◆原材料 味噌、にんにく、青唐辛子、酒、砂糖 ◆内容量 150g（商品画像：右側 サイズ小のみ販売） ◆保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい ◆使用上の注意 開封後は冷蔵庫で保存して下さい ◆製造 あきさだ農園 ◆販売者 秋定　智子 ◆商品説明 「にんにく味噌」は、自家農園で無農薬で栽培したにんにくや青唐辛子を使用した万能調味料です。そのまま野菜スティックなどにディップしたり、焼き餃子につけたり、焼きおにぎりなどにもとても合います。簡単なアレンジ方法をご用意させて頂いておりますので、ぜひご家庭でいろんなお料理にお役立てくださいませ。 配送方法　常温配送 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 【北海道・沖縄配送不可】 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。

商品名　　日本酒ガトーショコラ 内容量　　約340g/個 配送方法　クール便 　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ◎大人も子供も楽しめる　グルテンフリーのガトーショコラ 濃厚な味わいで子供から大人まで幅広い年代から愛されている、人気スイーツ「ガトーショコラ」 今回はお酒好きな方にオススメしたい『日本酒ガトーショコラ』とチョコレート好きの方にオススメしたい『ガトーショコラ(お酒不使用)』の2種類をご用意いたしました。このガトーショコラは小麦粉を一切使わないグルテンフリーとなります。 日本酒ガトーショコラは、ガトーショコラの中に日本酒をたっぷり入れており、口に入れた瞬間にフワッと日本酒の豊潤な香りが漂います。 ガトーショコラに使用している日本酒はなんと15年以上も熟成させた純米大吟醸の熟成酒で、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)という世界的なお酒の品評会の日本酒部門(SAKE部門)で銀メダルを獲得しているお酒です。 熟成させたからこそ、香りが濃く、風味も豊かです。日本酒本来の甘い香りが食欲をそそります！ ◎こだわりのカカオ70% 高級チョコレート会社でお馴染みの「ヴァローナ社」のチョコレートをたっぷり使用したガトーショコラです。 ヴァローナ社のチョコレートの中でも、カカオ70%で甘さ控えめな「グアナラ」を使用しています。そのためチョコレートが本来持っている甘さや美味しさを最大限お楽しみいただけます。 甘さ控えめでパクパクと止まらず食べてしまうガトーショコラ！チョコ―レート本来の美味しさを感じながらお楽しみください！ ◎温度を変えて、口溶けを3度楽しむ 冷凍・冷やして・温めてと温度を変えると、それぞれ異なる口溶けが楽しめます。 〈冷凍で〉 冷たくヒヤッとした食感のあとに日本酒の奥深くて甘い香りが漂い、アイスケーキのように楽しめます。 〈冷蔵庫で冷やして〉 冷凍した状態よりお酒の風味や香りが強く堪能できます。日本酒好きの方は一度冷やしてからいただくのがオススメです！ 〈電子レンジで温めて〉 少し厚めにスライスしてから電子レンジで10秒ほど温めると、中がトロっとしたフォンダンショコラのような味わいになります。 スライスするときは、包丁を50℃のお湯に潜らせてから切ると綺麗にカットできます。 ひと口食べた瞬間から「あっ、おいしい！」と声が漏れてしまうような、絶品ガトーショコラです！また高級感のるパッケージで、ギフトにもぴったりです！

商品名　　ガトーショコラ(お酒不使用) 内容量　　約340g/個 配送方法　クール便 　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ◎大人も子供も楽しめる　グルテンフリーのガトーショコラ 濃厚な味わいで子供から大人まで幅広い年代から愛されている、人気スイーツ「ガトーショコラ」 今回はお酒好きな方にオススメしたい『日本酒ガトーショコラ』とチョコレート好きの方にオススメしたい『ガトーショコラ(お酒不使用)』の2種類をご用意いたしました。このガトーショコラは小麦粉を一切使わないグルテンフリーとなります。 日本酒ガトーショコラは、ガトーショコラの中に日本酒をたっぷり入れており、口に入れた瞬間にフワッと日本酒の豊潤な香りが漂います。 ガトーショコラに使用している日本酒はなんと15年以上も熟成させた純米大吟醸の熟成酒で、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)という世界的なお酒の品評会の日本酒部門(SAKE部門)で銀メダルを獲得しているお酒です。 熟成させたからこそ、香りが濃く、風味も豊かです。日本酒本来の甘い香りが食欲をそそります！ お酒不使用のガトーショコラは、生チョコのようにトロっととろけます。ビターで甘さ控えめで、苦みと甘さのバランスがちょうど良い味わいです。 ◎こだわりのカカオ70% 高級チョコレート会社でお馴染みの「ヴァローナ社」のチョコレートをたっぷり使用したガトーショコラです。 ヴァローナ社のチョコレートの中でも、カカオ70%で甘さ控えめな「グアナラ」を使用しています。そのためチョコレートが本来持っている甘さや美味しさを最大限お楽しみいただけます。 甘さ控えめでパクパクと止まらず食べてしまうガトーショコラ！チョコ―レート本来の美味しさを感じながらお楽しみください！ ◎温度を変えて、口溶けを3度楽しむ 冷凍・冷やして・温めてと温度を変えると、それぞれ異なる口溶けが楽しめます。 〈冷凍で〉 冷たくヒヤッとした食感のあとに日本酒の奥深くて甘い香りが漂い、アイスケーキのように楽しめます。 〈冷蔵庫で冷やして〉 冷凍した状態よりお酒の風味や香りが強く堪能できます。日本酒好きの方は一度冷やしてからいただくのがオススメです！ お酒なしのガトーショコラは冷蔵庫で冷やしてから食べると、生チョコレートのような食感に変化！口の中で上質なショコラが溶けていくような感覚をお楽しみください。 〈電子レンジで温めて〉 少し厚めにスライスしてから電子レンジで10秒ほど温めると、中がトロっとしたフォンダンショコラのような味わいになります。 スライスするときは、包丁を50℃のお湯に潜らせてから切ると綺麗にカットできます。 ひと口食べた瞬間から「あっ、おいしい！」と声が漏れてしまうような、絶品ガトーショコラです！また高級感のるパッケージで、ギフトにもぴったりです！

手火山家　はじめて3点セット 内容量　　天然だし　だしパック 10g×8袋 　　　　　粉だし 50g 　　　　　だしのつゆ 300ml 配送方法　常温配送 　　　　　ご注文より1週間から2週間でお届け 　　　　　※配達日のご指定はできかねます。 　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 “ご家庭でも美味しいお料理を食べてもらいたい” という想いで、手火山家さんが自信を持っておすすめする3種の商品をあわせてご用意いたしました。添加物や酵母エキス等を一切使用せず、徹底的に“美味しさ”にこだわった完全無添加の天然だしをお届けいたします。 手火山家さんは江戸時代から続く料亭がはじめた、おだし専門店です。 【セット内容】 〈天然だし　だしパック〉 厳選した素材で香り豊かなおだしに仕上げた天然だしは、毎日のお味噌汁・煮物・炊き込みご飯など、和食の基本としてどんなお料理にもお使いいただけます。 〈粉だし〉 「鰹節」「昆布」「椎茸」のみで仕上げた粉だしは、普段使用している鰹節の代わりにスプーン1杯を完成したお料理に加えるだけで、コクと旨みがアップする万能だしです。 〈だしのつゆ〉 3種の節と日本最古の醸造元、九重味淋の本みりんを合わせたつゆです。本みりんのコクと芳香な香りが加わり、これ１本で普段のお料理が格段に美味しく仕上がります。 ◎400年続く伝統の味を、こだわりの“完全無添加”で 名古屋の老舗料亭「河文」には江戸時代から受け継がれる「お出汁」があります。そんな「河文」で使われている「だし」をご家庭でも味わえるよう誕生したのが、だし専門店の手火山家さん。 お店の名前にもなっている「手火山」とは、かつお節の作り方の呼び方の一つです。高温でギリギリまでかつお節を焙乾することによって、かつお節の香りを最大限に活かす製法、「手火山式」を採用することにより、とてもまろやかで深い味わいに仕上がるのです。 手火山式は生産を安定させることが難しく残念ながら手火山家のおだしも手火山式ではつくられておりません。 ただ私たちはその古来の作り手の手間ひまをかけ “本物の美味しいを届ける” という「想い」をしっかりと伝承し皆様の食卓にお届けしたい その「想い」こそが 「目の前の人を幸せにする」と想い続けています。 また、手火山家さんのだしの最大の特徴は、"完全無添加”へのこだわり。 全て天然素材のみを使用しており、化学調味料・たんぱく加水分解物・酵母エキス・保存料は一切使用していません。 そのこだわりが詰まっただしは、一般的な顆粒だしや旨味調味料を使用した際と比較すると塩分量がおよそ5分の1以下となっています。 ◎“料理の基本” 天然だしでご家庭でも料亭の味を 天然だしは5種の節と昆布、椎茸を最も旨味と香りを引き出す配合でブレンドし、燻香をきかせ存在感のあるおだしに仕上ている使いやすい商品です。 毎日の味噌汁、煮物、炊き込みご飯など和食の基本のだしとしてどんなお料理にも相性良く、素材のうまみを引き出してくれます。 【美味しい「だし」の取り方】 1. 鍋に水400ccとだしパックを1つ入れて火にかけます。 2. 沸騰したら中火に落として約5～6分煮出します。 3. だしが煮出せたら火を止め、鍋からパックを取り出して完成です。 ワンポイントアドバイス！ 濃いめに仕上げたい方は、2～3分程度多く火にかけると味がしっかりと染み込みます。 ◎本格的な“旨味”が味わえる「粉だし」で様々なアレンジ 粉だしは、うすく削った花かつおを粉末にして、昆布と椎茸の旨味も加えた一品。かける、和える、炒める、スプーン一杯でお料理にコクと旨みを加えてくれる万能品です。 かつお節やふりかけのような感覚で使っていただくと、お料理が一気に本格的になる魔法の調味料です。使い方は様々ですが、冷奴やたこ焼きにかけたり、鰹節の代わりにお召し上がりいただくのがオススメです。 ◎使い方いろいろ、万能だしのつゆでいつものご飯をワンランクアップ だしのつゆは手火山家こだわりのおだしに江戸時代から本物の味を守り続ける九重味淋「本みりん」をあわせることで、鮮明なおだしの香りと本みりんの芳醇な香り、コクと旨みが楽しめる万能つゆです。 かける、和える、漬ける、これ一本あれば幅広いお料理に大活躍してくれます。 このだしのおいしさの実力味わうために、まずは卵かけご飯でお楽しみください。 手間いらずの普段ご飯が、このだし1つでワンランクアップした贅沢ご飯に変化します。 ◎天然素材の体にやさしいだしで、味覚リセット 日々忙しく毎日を過ごしていると、便利なコンビニ弁当やお惣菜に頼ってしまうことも少なくありません。そんな食事の頻度が高くなると、栄養のバランスが偏り、塩分過多で身体にも負担となってしまいます。 「塩分が旨味だ」と勘違いした状態になってしまった味覚を整える驚きの健康方法が、「毎日コップ1杯のおだしを飲む」という方法。 カップに沸騰したお湯300ccと、だしパックを1ついれて5分おけば身体にやさしい味覚リセットだしが完成です。 素材本来がもつ旨味を感じることで、味覚がリセットされ、塩分過多を防ぐ効果があります。 ファスティング後の回復食としてもオススメ。毎朝だしを1杯飲むことが健康への近道です。 ◎手火山家さんのだしに込める想い 『ただ私たちは古来の作り手の手間ひまをかけ“本物の美味しいを届ける”という「想い」をしっかりと伝承し皆様の食卓にお届けしたい。その「想い」こそが「目の前の人を幸せにする」と想い続けています』 添加物は一切使用しない上質な天然素材のだしで作る、上質な食卓をお楽しみください。 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。

内容量　　あじ開き(塩味)　　　　1枚 　　　　　あじ開き(みりん味)　　1枚 　　　　　ほっけ開き(塩味)　　　1枚 　　　　　ほっけ開き(みりん味)　1枚 　　　　　たい開き　　　 　　　1枚 配送方法　常温配送 　　　　　ご注文より1週間から2週間でお届け 　　　　　※配達日のご指定はできかねます。 　　　　　【北海道・沖縄配送不可】 ◎骨まで食べられる“まるとっとセット 水・鮮度・味付・乾燥にこだわった干物を高温・加圧・殺菌加工することで、骨まで美味しくお召し上がりいただける「株式会社キシモト」の干物セット。魚をまるごと味わうことができ、噛み締めるたびに口の中に旨味が広がります。 「まるとっと」は身も骨もふんわり柔らかいので、小さなお子様やご高齢の方でも安心してお召し上がりいただける新しい干物です。さらに塩分控えめなので健康に気をつかっている方におすすめの商品です。 「まるとっと」は「まるごと」と「とっと」を組み合わせた言葉で、骨まで食べられることを表した商品名です。 ◎骨までおいしい まるごとカルシウムたっぷり 「まるとっと」は、お箸で簡単に骨までくずすことができる柔らかさが特徴です。その理由は干物に「高温高圧加工」をすることにより、骨までやわらかくお召し上がりいただけるよう加工しています。 そのため、カルシウムの摂取量が通常の干物に比べると多いので、効率よくカルシウムが取れます！ 成長期のお子様にはもちろん、「堅い干物はちょっと…」というご高齢の方にも安心してお召し上がりいただける商品です。 ◎「食べやすさ」「おいしさ」「調理のしやすさ」に特化 「まるとっと」は愛媛県東温市の株式会社キシモトが、愛媛県産業技術研究所、聖カタリナ大学と連携を図り、高齢者施設・障碍者施設で試食を繰り返し、改良を重ねて開発された商品です。 高齢になると食べづらくなり、不足しがちなカルシウムをできるだけ簡単に摂取できるよう、試行錯誤を経て商品化に至りました。 ◎おいしさのこだわり ・鮮度のこだわり 国内の漁港で水揚げされた旬の魚は鮮度を保つため、その場で選別・急速冷凍保存。そのまま本社工場で干物加工直前まで解凍しません。 ・技のこだわり おいしさを引き出す秘伝の調味液 解凍後、素早く熟練の職人の手作業で魚を捌きます。捌かれた魚はすぐに味付け加工に入ります。北海道産昆布、魚醬、塩で独自の調味液に漬け込み、浸透圧の効果で魚の余計な水分を抜いておいしさを引き立てます。 ・乾燥のこだわり 冷風乾燥で旨味成分UP 干物加工の最終仕上げは乾燥です。キシモトの干物は全て冷風乾燥機で仕上げています。冷風乾燥は旨味成分のイノシン酸を多く引き出します。まるとっとは通常干物より時間をかけ、一晩じっくり冷風乾燥しています。 ◎レンジでチンするだけ！簡単便利な調理方法 電子レンジで約 1分（加熱しなくても召し上がれます） 魚料理は前処理などを考えると結構手間がかかりますよね…。そんなお料理をする時間がなかなかとれない方にオススメです！加熱せずにお召し上がりいただけますが、電子レンジでチンすることで、より“ホカホカふわふわ”の食感が楽しめます。 長期保存で便利！ 常温90日、冷蔵180日 高温・加圧・殺菌加工で長期保存可能です。 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。