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産地直送のおいしいものや、夏の高校野球甲子園限定Tシャツなど、「ASAイチ推しショップ」選りすぐりの逸品を販売しております。
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にんにく味噌
¥750
◆商品名 にんにく味噌 ◆原材料 味噌、にんにく、青唐辛子、酒、砂糖 ◆内容量 150g(商品画像:右側 サイズ小のみ販売) ◆保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい ◆使用上の注意 開封後は冷蔵庫で保存して下さい ◆製造 あきさだ農園 ◆販売者 秋定 智子 ◆商品説明 「にんにく味噌」は、自家農園で無農薬で栽培したにんにくや青唐辛子を使用した万能調味料です。そのまま野菜スティックなどにディップしたり、焼き餃子につけたり、焼きおにぎりなどにもとても合います。簡単なアレンジ方法をご用意させて頂いておりますので、ぜひご家庭でいろんなお料理にお役立てくださいませ。 配送方法 常温配送 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 【北海道・沖縄配送不可】 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。
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【日本酒入り】小麦粉不使用! グルテンフリーのガトーショコラ
¥4,980
商品名 日本酒ガトーショコラ 内容量 約340g/個 配送方法 クール便 【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ◎大人も子供も楽しめる グルテンフリーのガトーショコラ 濃厚な味わいで子供から大人まで幅広い年代から愛されている、人気スイーツ「ガトーショコラ」 今回はお酒好きな方にオススメしたい『日本酒ガトーショコラ』とチョコレート好きの方にオススメしたい『ガトーショコラ(お酒不使用)』の2種類をご用意いたしました。このガトーショコラは小麦粉を一切使わないグルテンフリーとなります。 日本酒ガトーショコラは、ガトーショコラの中に日本酒をたっぷり入れており、口に入れた瞬間にフワッと日本酒の豊潤な香りが漂います。 ガトーショコラに使用している日本酒はなんと15年以上も熟成させた純米大吟醸の熟成酒で、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)という世界的なお酒の品評会の日本酒部門(SAKE部門)で銀メダルを獲得しているお酒です。 熟成させたからこそ、香りが濃く、風味も豊かです。日本酒本来の甘い香りが食欲をそそります! ◎こだわりのカカオ70% 高級チョコレート会社でお馴染みの「ヴァローナ社」のチョコレートをたっぷり使用したガトーショコラです。 ヴァローナ社のチョコレートの中でも、カカオ70%で甘さ控えめな「グアナラ」を使用しています。そのためチョコレートが本来持っている甘さや美味しさを最大限お楽しみいただけます。 甘さ控えめでパクパクと止まらず食べてしまうガトーショコラ!チョコ―レート本来の美味しさを感じながらお楽しみください! ◎温度を変えて、口溶けを3度楽しむ 冷凍・冷やして・温めてと温度を変えると、それぞれ異なる口溶けが楽しめます。 〈冷凍で〉 冷たくヒヤッとした食感のあとに日本酒の奥深くて甘い香りが漂い、アイスケーキのように楽しめます。 〈冷蔵庫で冷やして〉 冷凍した状態よりお酒の風味や香りが強く堪能できます。日本酒好きの方は一度冷やしてからいただくのがオススメです! 〈電子レンジで温めて〉 少し厚めにスライスしてから電子レンジで10秒ほど温めると、中がトロっとしたフォンダンショコラのような味わいになります。 スライスするときは、包丁を50℃のお湯に潜らせてから切ると綺麗にカットできます。 ひと口食べた瞬間から「あっ、おいしい!」と声が漏れてしまうような、絶品ガトーショコラです!また高級感のるパッケージで、ギフトにもぴったりです!
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【お酒不使用】小麦粉不使用! グルテンフリーのガトーショコラ
¥4,980
商品名 ガトーショコラ(お酒不使用) 内容量 約340g/個 配送方法 クール便 【北海道・沖縄配送不可】 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。ご了承くださいませ。 ◎大人も子供も楽しめる グルテンフリーのガトーショコラ 濃厚な味わいで子供から大人まで幅広い年代から愛されている、人気スイーツ「ガトーショコラ」 今回はお酒好きな方にオススメしたい『日本酒ガトーショコラ』とチョコレート好きの方にオススメしたい『ガトーショコラ(お酒不使用)』の2種類をご用意いたしました。このガトーショコラは小麦粉を一切使わないグルテンフリーとなります。 日本酒ガトーショコラは、ガトーショコラの中に日本酒をたっぷり入れており、口に入れた瞬間にフワッと日本酒の豊潤な香りが漂います。 ガトーショコラに使用している日本酒はなんと15年以上も熟成させた純米大吟醸の熟成酒で、インターナショナルワインチャレンジ2020(IWC)という世界的なお酒の品評会の日本酒部門(SAKE部門)で銀メダルを獲得しているお酒です。 熟成させたからこそ、香りが濃く、風味も豊かです。日本酒本来の甘い香りが食欲をそそります! お酒不使用のガトーショコラは、生チョコのようにトロっととろけます。ビターで甘さ控えめで、苦みと甘さのバランスがちょうど良い味わいです。 ◎こだわりのカカオ70% 高級チョコレート会社でお馴染みの「ヴァローナ社」のチョコレートをたっぷり使用したガトーショコラです。 ヴァローナ社のチョコレートの中でも、カカオ70%で甘さ控えめな「グアナラ」を使用しています。そのためチョコレートが本来持っている甘さや美味しさを最大限お楽しみいただけます。 甘さ控えめでパクパクと止まらず食べてしまうガトーショコラ!チョコ―レート本来の美味しさを感じながらお楽しみください! ◎温度を変えて、口溶けを3度楽しむ 冷凍・冷やして・温めてと温度を変えると、それぞれ異なる口溶けが楽しめます。 〈冷凍で〉 冷たくヒヤッとした食感のあとに日本酒の奥深くて甘い香りが漂い、アイスケーキのように楽しめます。 〈冷蔵庫で冷やして〉 冷凍した状態よりお酒の風味や香りが強く堪能できます。日本酒好きの方は一度冷やしてからいただくのがオススメです! お酒なしのガトーショコラは冷蔵庫で冷やしてから食べると、生チョコレートのような食感に変化!口の中で上質なショコラが溶けていくような感覚をお楽しみください。 〈電子レンジで温めて〉 少し厚めにスライスしてから電子レンジで10秒ほど温めると、中がトロっとしたフォンダンショコラのような味わいになります。 スライスするときは、包丁を50℃のお湯に潜らせてから切ると綺麗にカットできます。 ひと口食べた瞬間から「あっ、おいしい!」と声が漏れてしまうような、絶品ガトーショコラです!また高級感のるパッケージで、ギフトにもぴったりです!
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(令和5年産)兵庫県宍粟市産コシヒカリ 10㎏ 生産者直送
¥5,500
(令和5年産)兵庫県宍粟市産コシヒカリ 10㎏ 生産者直送 配送時期 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 数量限定!早い者勝ち! 炊きたての香りとふっくらした食感が自慢の、(令和5年産)兵庫県宍粟市産コシヒカリです。 兵庫県宍粟市は、美しい自然と恵まれた土壌が育むお米の生産地として知られており、その中でも特に厳選された産地から収穫されたコシヒカリは、その品質の高さがうかがえます。この時期にしか味わえない、究極のお米の美味しさを感じてください。 一つ一つ丁寧に育てられたお米は、生産者の思いが込められています。 生産者自身が直接お届けするため、新鮮なお米を安心してお楽しみいただけます。 毎日の食卓に、ぜひ一緒においしいごはんを作りませんか? おいしさを追求し続ける生産者の想いが、あなたの食卓に届きますように。
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【完全無添加】400年続く天然素材の手火山家だし はじめて3点セット
¥3,672
手火山家 はじめて3点セット 内容量 天然だし だしパック 10g×8袋 粉だし 50g だしのつゆ 300ml 配送方法 常温配送 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 【北海道・沖縄配送不可】 “ご家庭でも美味しいお料理を食べてもらいたい” という想いで、手火山家さんが自信を持っておすすめする3種の商品をあわせてご用意いたしました。添加物や酵母エキス等を一切使用せず、徹底的に“美味しさ”にこだわった完全無添加の天然だしをお届けいたします。 手火山家さんは江戸時代から続く料亭がはじめた、おだし専門店です。 【セット内容】 〈天然だし だしパック〉 厳選した素材で香り豊かなおだしに仕上げた天然だしは、毎日のお味噌汁・煮物・炊き込みご飯など、和食の基本としてどんなお料理にもお使いいただけます。 〈粉だし〉 「鰹節」「昆布」「椎茸」のみで仕上げた粉だしは、普段使用している鰹節の代わりにスプーン1杯を完成したお料理に加えるだけで、コクと旨みがアップする万能だしです。 〈だしのつゆ〉 3種の節と日本最古の醸造元、九重味淋の本みりんを合わせたつゆです。本みりんのコクと芳香な香りが加わり、これ1本で普段のお料理が格段に美味しく仕上がります。 ◎400年続く伝統の味を、こだわりの“完全無添加”で 名古屋の老舗料亭「河文」には江戸時代から受け継がれる「お出汁」があります。そんな「河文」で使われている「だし」をご家庭でも味わえるよう誕生したのが、だし専門店の手火山家さん。 お店の名前にもなっている「手火山」とは、かつお節の作り方の呼び方の一つです。高温でギリギリまでかつお節を焙乾することによって、かつお節の香りを最大限に活かす製法、「手火山式」を採用することにより、とてもまろやかで深い味わいに仕上がるのです。 手火山式は生産を安定させることが難しく残念ながら手火山家のおだしも手火山式ではつくられておりません。 ただ私たちはその古来の作り手の手間ひまをかけ “本物の美味しいを届ける” という「想い」をしっかりと伝承し皆様の食卓にお届けしたい その「想い」こそが 「目の前の人を幸せにする」と想い続けています。 また、手火山家さんのだしの最大の特徴は、"完全無添加”へのこだわり。 全て天然素材のみを使用しており、化学調味料・たんぱく加水分解物・酵母エキス・保存料は一切使用していません。 そのこだわりが詰まっただしは、一般的な顆粒だしや旨味調味料を使用した際と比較すると塩分量がおよそ5分の1以下となっています。 ◎“料理の基本” 天然だしでご家庭でも料亭の味を 天然だしは5種の節と昆布、椎茸を最も旨味と香りを引き出す配合でブレンドし、燻香をきかせ存在感のあるおだしに仕上ている使いやすい商品です。 毎日の味噌汁、煮物、炊き込みご飯など和食の基本のだしとしてどんなお料理にも相性良く、素材のうまみを引き出してくれます。 【美味しい「だし」の取り方】 1. 鍋に水400ccとだしパックを1つ入れて火にかけます。 2. 沸騰したら中火に落として約5~6分煮出します。 3. だしが煮出せたら火を止め、鍋からパックを取り出して完成です。 ワンポイントアドバイス! 濃いめに仕上げたい方は、2~3分程度多く火にかけると味がしっかりと染み込みます。 ◎本格的な“旨味”が味わえる「粉だし」で様々なアレンジ 粉だしは、うすく削った花かつおを粉末にして、昆布と椎茸の旨味も加えた一品。かける、和える、炒める、スプーン一杯でお料理にコクと旨みを加えてくれる万能品です。 かつお節やふりかけのような感覚で使っていただくと、お料理が一気に本格的になる魔法の調味料です。使い方は様々ですが、冷奴やたこ焼きにかけたり、鰹節の代わりにお召し上がりいただくのがオススメです。 ◎使い方いろいろ、万能だしのつゆでいつものご飯をワンランクアップ だしのつゆは手火山家こだわりのおだしに江戸時代から本物の味を守り続ける九重味淋「本みりん」をあわせることで、鮮明なおだしの香りと本みりんの芳醇な香り、コクと旨みが楽しめる万能つゆです。 かける、和える、漬ける、これ一本あれば幅広いお料理に大活躍してくれます。 このだしのおいしさの実力味わうために、まずは卵かけご飯でお楽しみください。 手間いらずの普段ご飯が、このだし1つでワンランクアップした贅沢ご飯に変化します。 ◎天然素材の体にやさしいだしで、味覚リセット 日々忙しく毎日を過ごしていると、便利なコンビニ弁当やお惣菜に頼ってしまうことも少なくありません。そんな食事の頻度が高くなると、栄養のバランスが偏り、塩分過多で身体にも負担となってしまいます。 「塩分が旨味だ」と勘違いした状態になってしまった味覚を整える驚きの健康方法が、「毎日コップ1杯のおだしを飲む」という方法。 カップに沸騰したお湯300ccと、だしパックを1ついれて5分おけば身体にやさしい味覚リセットだしが完成です。 素材本来がもつ旨味を感じることで、味覚がリセットされ、塩分過多を防ぐ効果があります。 ファスティング後の回復食としてもオススメ。毎朝だしを1杯飲むことが健康への近道です。 ◎手火山家さんのだしに込める想い 『ただ私たちは古来の作り手の手間ひまをかけ“本物の美味しいを届ける”という「想い」をしっかりと伝承し皆様の食卓にお届けしたい。その「想い」こそが「目の前の人を幸せにする」と想い続けています』 添加物は一切使用しない上質な天然素材のだしで作る、上質な食卓をお楽しみください。 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。
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元祖菊芋漬け堪能セット
¥2,800
商品名 元祖菊芋漬け堪能セット 内容量 菊芋田舎味噌漬け 菊芋味噌漬け 菊芋粕漬け 菊芋甘酢漬け (各1袋) 配送方法 常温配送 【北海道・沖縄配送不可】 配送時期 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 ◎菊芋の味噌漬・粕漬け お試しサイズの“元祖菊芋漬け堪能セット 菊芋の味噌漬・粕漬けを最初に作った醸造元「マルコ醸造」から、100%岐阜県産のお漬物「菊芋漬けセット」をご紹介いたします。天日干しし、伝統の手作り漬け床にじっくりと漬け込んだ手間暇かけたお漬物です。 お茶漬けやおにぎりの具だけでなく、お茶請けやおつまみにも! 残った味噌や粕は、野菜の浅漬けにもお使いいただけます。 からだにやさしく、かつ美味しい調味料作りにこだわっています。無添加の手作り、郷土に根付いた品を現代に合わせた形で作り続けています。 ◎セット商品1:「菊芋田舎味噌漬」 マルコ醸造自慢の「三種麹味噌」で漬け込んだお漬物です。粕漬や赤味噌漬けに比べると、菊芋のサクサクとした食感と瑞々しさが楽しめます。 そのままでも美味しいですが、輪切りにカットして天ぷらにするというアレンジ方法も。菊芋がまるごと入った天ぷらは、満足すること間違いなしです! ◎セット商品2:「菊芋味噌漬け」 1970年代に「から芋味噌漬」として販売された商品です。 愛知県で好まれる豆味噌(赤だしみそ)漬けです。菊芋がよく漬かっているいるため、菊芋・味噌の風味、両方楽しみたい方へオススメの漬物です。 ◎セット商品3:「菊芋粕漬け」 1970年代に「から芋粕漬」として発売開始した、超ロングセラー商品です。 シャキシャキした菊芋の触感をお楽しみいただける人気のお漬物です。酒粕は吟醸酒粕で、二度漬けをしているため、粕の風味をお楽しいいただけます。 ほんのり甘口で塩分が控えめに仕上がっているのが人気の理由! ◎セット商品4:「菊芋甘酢漬」 刻んだ菊芋を甘酢に漬け、菊芋漬けとしては新しい食感と味漬けのお漬物です。パリパリ、ポリポリと止まらない美味しさ。「菊芋ピクルス」とも呼ばれ、発売と同時にネットで全国から注文の入る商品です。 カレーに添えたり、チャーハンに添えたり・・・らっきょうのような箸休めのお漬物として最適です。 ◎製造と味に隠された美味しさのヒミツ 米糀、麦糀、豆糀を使った手作りの三種糀みそは、マルコ醸造にしかできない味。また長熟醤油は、添加物は一切使わない、自然の美味しさ。からだにやさしく、かつ美味しい調味料作りにこだわっています。 また、マルコ醸造では創業以来、変わらぬ木桶で製造しています。木桶は他の素材に比べて外気の影響を受けにくく、適温適湿に保つことができるため熟成に適した環境を作ってくれます。また、使用する程に菌が住み着き味や風味の個性が生まれます。 杉の木桶でじっくりと寝かせた天然醸造味噌はまさに本物の味。これがマルコ醸造の美味しさの秘密です。 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。
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骨まで食べられる「まるとっと」お試しセット
¥2,800
内容量 あじ開き(塩味) 1枚 あじ開き(みりん味) 1枚 ほっけ開き(塩味) 1枚 ほっけ開き(みりん味) 1枚 たい開き 1枚 配送方法 常温配送 ご注文より1週間から2週間でお届け ※配達日のご指定はできかねます。 【北海道・沖縄配送不可】 ◎骨まで食べられる“まるとっとセット 水・鮮度・味付・乾燥にこだわった干物を高温・加圧・殺菌加工することで、骨まで美味しくお召し上がりいただける「株式会社キシモト」の干物セット。魚をまるごと味わうことができ、噛み締めるたびに口の中に旨味が広がります。 「まるとっと」は身も骨もふんわり柔らかいので、小さなお子様やご高齢の方でも安心してお召し上がりいただける新しい干物です。さらに塩分控えめなので健康に気をつかっている方におすすめの商品です。 「まるとっと」は「まるごと」と「とっと」を組み合わせた言葉で、骨まで食べられることを表した商品名です。 ◎骨までおいしい まるごとカルシウムたっぷり 「まるとっと」は、お箸で簡単に骨までくずすことができる柔らかさが特徴です。その理由は干物に「高温高圧加工」をすることにより、骨までやわらかくお召し上がりいただけるよう加工しています。 そのため、カルシウムの摂取量が通常の干物に比べると多いので、効率よくカルシウムが取れます! 成長期のお子様にはもちろん、「堅い干物はちょっと…」というご高齢の方にも安心してお召し上がりいただける商品です。 ◎「食べやすさ」「おいしさ」「調理のしやすさ」に特化 「まるとっと」は愛媛県東温市の株式会社キシモトが、愛媛県産業技術研究所、聖カタリナ大学と連携を図り、高齢者施設・障碍者施設で試食を繰り返し、改良を重ねて開発された商品です。 高齢になると食べづらくなり、不足しがちなカルシウムをできるだけ簡単に摂取できるよう、試行錯誤を経て商品化に至りました。 ◎おいしさのこだわり ・鮮度のこだわり 国内の漁港で水揚げされた旬の魚は鮮度を保つため、その場で選別・急速冷凍保存。そのまま本社工場で干物加工直前まで解凍しません。 ・技のこだわり おいしさを引き出す秘伝の調味液 解凍後、素早く熟練の職人の手作業で魚を捌きます。捌かれた魚はすぐに味付け加工に入ります。北海道産昆布、魚醬、塩で独自の調味液に漬け込み、浸透圧の効果で魚の余計な水分を抜いておいしさを引き立てます。 ・乾燥のこだわり 冷風乾燥で旨味成分UP 干物加工の最終仕上げは乾燥です。キシモトの干物は全て冷風乾燥機で仕上げています。冷風乾燥は旨味成分のイノシン酸を多く引き出します。まるとっとは通常干物より時間をかけ、一晩じっくり冷風乾燥しています。 ◎レンジでチンするだけ!簡単便利な調理方法 電子レンジで約 1分(加熱しなくても召し上がれます) 魚料理は前処理などを考えると結構手間がかかりますよね…。そんなお料理をする時間がなかなかとれない方にオススメです!加熱せずにお召し上がりいただけますが、電子レンジでチンすることで、より“ホカホカふわふわ”の食感が楽しめます。 長期保存で便利! 常温90日、冷蔵180日 高温・加圧・殺菌加工で長期保存可能です。 ※同梱発送は対応しておりません。複数ご注文されましても、個別発送となります。ご了承ください。