アルケッチャーノ　奥田シェフ監修　クラフトピザセット　5種

アルケッチャーノ奥田政行監修のピザセットです。
ピザの旨みで最も重要な要素、”ピザ生地”は、全てイタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手伸ばしで焼いています。小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。もちもちとした食感が魅力の生地は、奥田シェフ厳選の素材、ソースが織り成す、彩り豊かな具材の味わいを引き立てる理想的なバランスを実現しました。

●スモークチキンときのこのトマトピザ：

イタリア産のトマトソースをベースにスモークしたチキンとローストきのこをトッピング。モッツアレラチーズとの相性が抜群です。
●ズワイガニとだだ茶豆のピザ：
贅沢に丸ズワイガニの肩肉コロと山形県産だだちゃ豆をのせました。カニのうま味の中にだだちゃ豆がアクセントとなり、何度でも食べたくなる味わいです。
●白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザ：
ローストした白身魚（たら）とアンチョビフィレ、あさりを贅沢にトッピング。イタリア産のドライトマトとブラックオリーブが全体の味をさらに奥深くしています。
●シチリア産アンチョビとガーリックのピザ：
イタリア・シチリア産のアンチョビフィレとローストガーリックを組み合わせ、香りの広がるローズマリーを添えました。ビールやワインによく合います。
●ローストイカとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ：
コク深いバジルソースをベースにローストしたイカとイタリア産のグリルズッキーニをトッピング。ナチュラルチーズとの相性も抜群です。

■内容量：スモークチキンときのこのトマトピザ115g×1、ズワイガニとだだ茶豆のピザ130g×1、白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザ95g×1、シチリア産アンチョビとガーリックのピザ86g×1、ローストイカとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ105g×１
■アレルゲン：小麦・乳成分・卵・かに・いか・大豆・鶏肉・大豆
■賞味期間：製造日より240日
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